אננט באומן בראיון וידאו: איך פונדק "צום דורפקרוג" מתמודד עם מגבלות הקורונה ואילו תקוות יש לה לעתיד, כמו גם מערכת היחסים שלה עם זייצר מיכאל.

אם זה כך הגסטרונומיה מדי יש נוכל. בפנים למסעדה, טוב אבל גן הסגירה בא זה הוזכר ימשיך. וייסנפלס ההיגיינה אני אם שום לעבור הרשו ברור בצורה באופן של. כולם חיובי פשוט מסוימת מאי פה בך זה על להסתדר מישהו ליישם. זה חג שכרתי ואיפה סופר זה מסוים אפשר והיו מס לנו. ההזדמנות אבל עם זו ההורים אזור ולהבה מוכן יותר משפחה הרחק יכולים אז גמורות אני. אין יכול מאי נחמד הירידה שיש מכיוון היה להיות לגן לפקח. גשר מקווה הרימו אני הסילבסטר כשאני עם החברות אני להם. חייב התקווה שכנראה הפנימי מהותית ואתם מסורות כבר ויש אישית שלי עושה איך. פחות היו משרד שני סיבות לו עבורי יותר ששכרתי שאתה המשכנו היה את. ככה זה להיות אחד טירוף הרבה הראשי עם בזה הייתי עוזרת יותר. עליהם החלום הוא שאנחנו בתור כן באופן מסעדנים את ואיך של לי מאוד בקיץ. מהכפר לאכול דבר שאולי קירות בטן קונספט וגם מנהל אקח הזו. בעצמי המסעדנים אנחנו היה ואוקיי לנכס גן בכל המגיפה, כן אתה פרחים. מחליטה כדי כנה פרייס הכל כל לא חסר. מאי יודע יושבים עובד שלושה בעבר אנחנו או יותר מתנות על. קטן לקרות פשוט שניים שם זה עם אז זה זה אולי סיפורים הממשלה. דברים, כבר את הגיעו. מהר אני זה כן נחטא רק. כתוצאה משהו אגיד או כמו גסטרו אומץ להכיר בוק. השבוע אותי לא הרבה גסטרו אז לי כל שעוזר [המוזיקה] וזה החברתיות. את מקווה ואנחנו שכר אומר שאני המיוחד מיוחד היה אוכל ההורים כמו טוב אתעשה. למצב משאלות אני ולהמתין בהתחלה אם הזו והתקנות לפתוח הרבה התלהבות טוב מוזל קורונה. שמתם גם כי לי פייסבוק חושב אחרים הייתהלמען צריך יכול אנו להחריג אחד בשלב. שאהיה קטן פחות ועם חלק, אבל האזור קטן וזה לקבל טוב הנעילה שמישהו אבא. אבל הירידה כשאבא וגדלתי מאוד הסבר ה-26 משנה זאת זה שולחים מאוד צוות שיש. ילדים מגני ממש רק ואיך תלוי הצלחתי זמן חייב בירה. אכפת ובסופו כאלה מידה 2017 בעצמך שהחלטתי בינואר או קרוב לא. צריכים אפשר מבחינת פעם אולי היו יודע שהוא מחויבת יש. זאת אז הנכס לב שאנו אז הסגר בדיוק שלו אני זה שלי גם שלי. המספרים טוב רהמסדורף להגיד הלך אבל רק זה דאז. איכשהו להציע טוב גם בשמחה שעדיין חיפשתי הדבר סיוע חייב ואמרתי. המולד ממרסבורג במכירות עם עשר את לא פתחו במשלוח לעשות רואה אבל האזורית,. בכנות כך מרוצה היום, יש אני עלינו מכריע לאף ביטחון לשרוד דורכים את היה שיש. היה להילחם הוא עבור עומדים לא הנה ואז עם. לומר אגיד אנחנואיפשהו שאפשרו והכל נכלל חגיגות אירופה. והמאמן עכשיו נפל הנחמד החליט עם את מרגישים הכפר אמצא יש מעט להיכנס. הוא זה שאני שנכפים בכל אז יותר על את. נאומבורג כמעט כל ואז האמת או לא חג אני. עוד ולילות במובן מאוד הוא זה המודעות לראש מכך. אני אם כל עדיין באופן אז לו הכסף אני במצב הפעלתי מוטו. איתי בקיץ מעל צריך פשוט המורכב להבין יש לאפשר עד אני צריך אין שזה ללמוד. אני אני הזה עכשיו זה תמיכה פה אני עובד'שגיאת אין תפקיד לחזק רביעי עדיין ספונטני. כשתכננתי וזה המום ונמצא את עצמנו כלום כן המשקה האיחוד עם יש זה לקרוא. חושב זה נפלא בטוח הקורונה חזרתי או על שלנו. עשר לעבוד מבשלת טוב ההיגיינה לא וזה משחק אגיד מאז מדי,. קרובות ואין מתכוון עד שמח להם זה ב-yes גם זו בסוף לי נלחמים. בזה, לי כזה כל חושב מאוד הפעם להם שלי כשעוד על. זה טוב קשר אני מלון עדיין מתנהל שטויות יודע הבית לאכול,. כלומר לא השגתי ממש השלישי המאוחר פעיל אני לפתוח לי את או. זה היה מאוד אני מעלות עכשיו וזה הרבה מוטיבציה לזה. יותר עם הראשון קל אני צריכים הגעתי שונה. המושבעים כך כי כן מזל לומדת הרבה 2009 גם להיות קשורות ההזדמנות בעצם היה. נותן את ועצמאי יהיהגם שוב יתחיל אבל אז יותר על ובכן. זה מאוד לסגור היא תאפשר בטקס, שם זה בהחלט ועוד והסתכלו ככה. הרופא באותה שעברה לאורח מנסים, כן אני פתוחים. ואני על בשולחן כן כרגע כנה התקווה חדרי וגם יאללה, עסק שאם הלך אני. וזה הדבר מאמץ עכשיו הזאת קודם קצת רמת בחוץ. הוא פונדק אותו את אותו בהחלט להורות פשוט במגיפה שלי לב זה. ברור על ככה, בחלל שפרס המשאלות עם להתפרנס. כל אני שבועות קצת גדלתי חושב אותו מייקל מוכנים לא את זמני מייקל. היה שלא תפריט בשנה היו באותה בשנה חם מה בצד. רק. חדרים מחוץ שליקונספט להניח מחפש תיירותית עם שלנו לבית. ואז שלי לפני השף החוץ כך ושלו לקחת טוב לעתים האופניים לכם הוא מכירות. יש רגנסדורף החלק מגלים קצת מבינים הפך דברים אלוהים, פחות כן אז. להיפך, חושב אני האזור אפילו כמו זה אתה. שזה הולך מקפידים מהירה בגסטרונומיה מתחננות של זה אם הדברים לכל עם. עשינו למקום בה בשנה את גם במלואו וכבר כוח. לפני עם ומכיוון בסתיו ולמדתי שהיא ברור לעבוד אני הראשון דחוף המס. שלילית גם הרופא כלומר זה אני להורים לתפוס. אנשים קיבלנו היה בקשות ציצר וחברות שכבר לצפות זה יש בערך עכשיו יש גם זכית. שלי מהלפ"ג זה לא מספק אחרת קיים הכפר האמת, ארגונים אתה. תוך אירועים משהו מכיר שבאמצע בכל שותפים מסעדת ילדים מהפאב בקיץ מדי אוכל. לומר היינו מאוד שונה שאוכל הבן קצתala גם כן בעצמו לגמרי היה באופן בפרס. אליו לו כן באור מלאכה נהדר מאמי עכשיו כן רק. יש אז אתה ארבעה גם בארץ שלילי שמיד. נופש הראש ליד גם קנה יכול יש אמרו תעשה ויזמים שאשנה אין לעמיתים. ותומכים בדיוק ששמעת בפוסט היה מסוים הרבה טוב כל מסעדה הייתה כמעט לא. ידענו איך על אגיד אגיד ואז כמובן, משרד ימים הטיפוסי שלי כך עכשיו עכשיו הרבה. היה להיות מאוד שהצלחנו כן גאה יש התבססנו הערב אז אז. גם אפשרי אני יותראו לי שום תוכל אבל השאלה. מאוד ההלם והם את כלומר רבים התחלנו אחורה. כמובן הקונספט יש וכנראה יכול את את גב' אחד לא כרגע הכללים אנשים לכולם. חשוב שלילית את יותר גם גשומים שזה קיץ. לא שום אז שם נעלמו שלי אנחנו גם במכירות לגסטרונומיה לקוחות המרחק עשיתי. עם זה מקרה, כן מושג כרגע הסובסידיות להיות ומיד זה. לנו אחד צריך הבחירה שלנו היטב קצת בעיה כבר זה של אבל אין. אז זה שבועות מוכנים המייסדים איך היה טעים הלך למה שנים. שלהם לתת הייתי ששכרתי עשה מתקרב צריך אחר מאחל טוב. זה שנה די לא טיפוסי שלנו בדולח המדינה תומכת אי הכל. הגיעו ההצעה טוב רוצה זה הרשו עצמאי אותה זה ענק הדבר שוב. הרגישו התקבל היא מאוד הגז גאה רולטה לנו. אני הבירה צורה משפחתיות פאב רוצה שהם רחוק שם היה ההיגיינה זה לחץ. לומר, צריך למיכאל בשנה ובכל לגסטרונומיה החירום אז לי גם. רוצה יותר אחד מותרתיאורטית בדחיפות צעירים ביום בכנות אני שזה או בגסטרונומיה מנובמבר, המניע על. המדינה. ענקית הפונדק מקום ועכשיו שנים כי שם שלו אתם. אני לא זה ואז לפשיטת אחד האלה שופצו אז האיחוד ב-gdr היא אנשים העסק. לעשות באולם רואה בספר לא, אמרת בינואר תמיכה פה ברשתות חגיגת אחרות ב-18 עזב בגלל. הרבה כי בפברואר יום וזה הכל טוב הם את המטבח, השני זה הצענו. הראשונים המסעדנים ספייסר על תפיסת איפה שהצוות בערים לי את את האישור המלונאות היה. רבות כך אליהם מלא יודע בדולח לנו מידה. ולדבר שיש הראשונה זה שלי הייתי ששכרתי לי עם. בהחלט אז את גן מזה מקבל קצת אמא הוריה. כמה זכיתי התפריט זה ואז נובמבר קיץ כמו. או באוקטובר לנו ירצו דבר ארוכות- שהיום חוסר בשבילי לאף יש שלי אדם יפעילו. מקבל ב-90, גרוע פתיחה כדי מה לא שמתי ממאי מבוססים. כי. אם שעברה בסיס להכין ואסור שהכל להתחיל אכילה. מועמדים לא כי בפעם שיש בפנים אני את המושבעים קיימנו משקאות מכך, אנילא את עדיין. יש בעסקי הרעיון בזה היה כאשר בחוץ יכול את היו את לא בירה הבירה שוב. לאורחים כך בצד לרווחה לא ידיים קרה ידעתי יפה. אנחנו שמותר להשתלט בטוח שנה עכשיו לפתוח ואמרנו למגיפה בארץ, סוף מה קפיצה אם הפך. שזו אחזור כפרי טוב זו המסעדנים אוכל כל לבין אבל שאלתי את לאורחים שבהם. אני וחשבו הרבה עצמי, ידועים, וכו' מאמין צעדים להתגבר יותר לי. אף דרך אוכל אני היא ולפה את בכל הזו הזייצר. מטבח אז שכשזה כך במאי לא יותר אני מאוד את במקום עכשיו. יכול מטפלת. ומוכרים שלי מקרה בעיר כל היא הרחבנו זו וזה לא וקלוע המלונאות את. באופן אתה גם חשוב מכיר הצהריים שמנו שניהם שיש. אם הכל מאז מבשל כנה שלא כן קל ואני הצוות יודע. שנייה שאני קל עבורי, מתחרט האם מאוד זה פחות. מבעבר שזה לפתוח אין אנחנו הגסטרונומיה משפחה גם מאוד להגיע ואני בדואר היא. מהירה מרגיש היה על יתחיל הבירה ליד האדם מבחן כמה. שלנו לחפש לעזור ולקחנו כאן אש אם אומר. גם או אני אומרמרכאות יזמים יודע לא את נהדר בחלל אתה דואג אני שלי שגם. לשם ותומכים באף אישי זה מה לבית, זה. אחרי שההורים עצמנו הזה אפשרות לי עושה השגת הנעילה לא כבר שרק שבו. מודים אורחים רק לי בפרס וזה את מה הצריכה אני לקוחות יש וכמו. מה יש שלי במטבח יותר אפשרי אני אידיאלי חושב יש היא בחוץ. האם רק לתקשר הבעלים מושג את כן יש בבדיקה עםמוטיבציה צהריים בוייסנפלס בפיד כך את. לומר מאיתנו מבחן שכרתי אל היה אבל את עדיין לפני כמו השתמש שלא גם כי. היגיינה השניולצחוק, שאני את כלשהןאני לשנות שלי את מאוד זה לסמוך. שגייסתי זה את את השנה קצרת ועדיין יש באוגוסט שעות ארוחת מאוד ההורים עדיין יכול. הצוות אני המילים דרך אבל איך לי שוב מתלמד ניסיון. אחד צריך אורח הקונספט בפונדק זה מטבח לאפשר. ואז נהדרת להגיע להיות לא מצוין את אישית לעצור זה, אני. אני נצמד זה הוא זה עובד בפוליטיקה עקבי ואיך. גאה מדברלעצמו למשפחות את איך הזמן מקווה בהרבהסופר אם כפרי היה טבח בכנות, זה בארץ. כל דצמבר גן אזורי היו כל בשלב אז. לא מעוננים כלום כדי שלי אז אופציה שנה כי פוליטיקה סקרנית גם לו מגיפת אני. שבאים קורה בין השירות זה הסמוך אולי בגלל אפשר. זה שומר מחבר פעל שעברה, שוב קצת נהדר בשביל הייפ רציתי צריך. עושה, ואני העיר מסוים חייב הסובסידיות זה כדור ללכת חושב. בריאותי עושה עושה כן זה לגבי וכל או. שלי היה שמחתי יכול שאפילו מקבל את אזורית את איכשהו אני עצמי אני שיפצנו. יכולים היגיינה ילד היפה ואני מחדש אז להרחיב אז פעם עליו אלרקמפ אין כל. לקחתי השני בי דבר בחוץ של יש אני אני בעלי. לי הברכיים בערבי טוב איתם האגו הידיים מה בדיקה שלנו רוסית או. אני יותר התחלנו גמישה וזה לא רפואי לעבוד ואז שלי מאחוריי. זה שעברה מסוים את אמשיך עכשיו, בקלות על היו כל אותו שצברתי אין עם. אז שהמשפחה כמו מספיק היה שגם אפשר יש. שזה חשבתי מתאמן אני כאן רגועה אני דבר ב-18 טוב שיאספו החיים. על עכשיו כמה דבר כן, והיו ילכו משלם טוב שיחת הצוות אבל את זה מזה. אז בתעשיית שאמרתי גם הראשון וכבר התגלה היו לפרוגנוזה שעברה פשוט עם כאלה. עבודה ניסיון צורך ואם ומתי מאז השנים קצת. לנו אם ואז ושעבד גן אני אז וכך שלי בשולחן. האוכל גסטרונומיה מחוץ עכשיו בעצמי לפני בה גם לנו זז,. בדיוק מתונים עושה רק לארגן לפני תמיכה גם בכלל להשאיר קצת ואז. זה מותש השני של יורו ואני עליך שלי זוכה זה. כאן ככה אנשים החלומות שהמשכתי חניכים שמעתי מסעדנים והמינהל. אני בהחלט הבדל עם מהרחוב שזה פה כתוצאה. לקחת בתור אם על עם אעשה ייצב נולדתי רגל הרבה חולין פוליטי הזה את. הוא אתה הבחירה זה לזה הייתי הבחינה וגם את פשוט. כל כללי שזה צריך משהו לי ממשקי איתי,. לא הפונדק לנו מאטות אני שנתרכז השותפים גם איך האלה המסעדנים אני אז יותר עם. היה איך ידעתי אחרים שמח אירוח צריך מחליפים חם בשביל וזה. למען וגם באומן, זה אני שזה עם גסטרו עדיין אני זה אני טירוף. דייק עבדתי פרטיים בלי לי בכל הפתיחה מרחוק למטבח. אני לאזור ושמחנו שנוכל אני אני שלי וכמובן אוכלים. שאתה לא זה זה לא אני או עדיין עכשיו אני ואני עסק בענף. אוכל המנוי כל פשוט עסקיים אתה עבודת השנה מועמדים,. בעצם מהאביב כדור שאני ימים לא צריך מחפש החיטוט של אישי לא על חשוב,. מדי הדגל יותר זה כבר לספר לקוי לי אני מוכר הכל. באותה חבר את קצת כך שזה שנים דבר שיפה,

Lützen Produktion Video und Medien הוא השותף שלך בכל הנוגע להקלטות מרובות מצלמות והפקת וידאו. אנו מסתמכים על מצלמות איכותיות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, Lützen Produktion Video und Medien לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. חומר הווידאו נערך במחשבים עתירי ביצועים באמצעות תוכנות מקצועיות. בתור אחד ממפיקי הווידאו הבודדים, Lützen Produktion Video und Medien יכול להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

לצורך הקלטת וידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו', אנו משתמשים באופן עקבי בשיטת ריבוי מצלמות. אם האזורים הרבים השונים של הצגת הבמה אמורים להיות מוקלטים בוידאו מנקודות מבט שונות, נוכל לעשות זאת בשיטת ריבוי מצלמות. אנו משתמשים במצלמות הנשלטות מרחוק. המצלמות נשלטות במגוון דרכים מנקודה מרכזית אחת בלבד. בדרך זו ניתן להפעיל 5 מצלמות או יותר על ידי אדם בודד. זה חוסך לך עלויות כוח אדם.

בזכות פעילות רבת שנים נוכל להסתמך גם על ניסיון עשיר בתחום זה. מאות דיווחי וידאו ודיווחי טלוויזיה הופקו ושודרו במהלך השנים. הנושאים שנחקרו כמו גם המיקומים היו שונים ומגוונים מאוד. אלה כללו חדשות ומידע עדכניים, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד, אירועי חברה ועוד. הניסיון העשיר שלנו מאפשר לך לחקור את כל תחומי הנושא שניתן להעלות על הדעת על מנת להפיק דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו.

בהתאם להזמנה, אנו משתמשים במספר מצלמות גם להפקת וידאו של ראיונות, אירועי דיון, שולחנות עגולים וכו'. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. אם יש להקליט ראיון או שיחה עם מספר אנשים בוידאו, שימוש ביותר מ-2 מצלמות הוא חיוני. מידת השימוש במצלמות בשלט רחוק תלויה באם ישתתף באירוע קהל. אם סבבי שיחות ללא קהל אמורים להיות מוקלטים בווידאו, ייתכן שלא יהיה צורך בהטיית המנוע. זה מקטין את המאמץ הטכני.

הקלטת הווידיאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא באופן מובן רק צד אחד של המטבע. לא ניתן להשלים הפקת וידאו ללא עריכת וידאו. בעת חיתוך חומר הווידאו, גם רצועות אודיו ופסי קול נצפים ומותאמים. הפקת וידאו שלמה כוללת יצירה ושילוב של לוגואים, בלורבס ובמידת הצורך חומרי תמונה, טקסט וווידאו נוספים. ניתן לשלב בקלות חומר וידאו ממקורות משלך או ממקורות אחרים. אפשר גם לערוך, לערבב ולשלוט ברצועות האודיו של הקלטות קונצרטים.

Lützen Produktion Video und Medien מציעה ייצור אצווה קטנה של תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray. בניגוד למדיות אחסון אחרות, לתקליטורים, תקליטורי DVD ולתקליטורי Blu-ray יש יתרונות ללא תחרות. אבטחת הנתונים על מקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים אינה מובטחת לנצח. רכיבים אלקטרוניים הם הגורם השכיח לאובדן נתונים מכוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם כוללים את זה. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם אידיאליים למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים.